教师手记 | 忆苦思甜——舌尖上的“长征”

为了让孩子们懂得幸福生活的来之不易，“六一”活动我们带领孩子们开启了一段特别的美食之旅——忆苦思甜。活动开始前，我们开展了以“忆苦思甜 心存感念”为主题的红色文化熏陶和体验活动。班里的孩子们一起观看《闪闪的红星》《过草地》等红色主题电影。

辰辰：红军叔叔那时候好辛苦啊，他们都没有肉吃；

越越：菜里还没有放盐，一点儿味道都没有；

亦伊：老师说当年红军叔叔就是吃的这些，然后还打败了敌人，我觉得他们好厉害。

在战争年代，红军战士们在饥寒交迫中吃野菜、啃树皮、嚼草根，在缺衣少食的情况下，靠着顽强的革命意志、坚定的爱国信仰、不怕艰难险阻、不怕牺牲、紧密团结乐观向上的精神与信念完成了赢得了长征的胜利，他们的爱国情怀深深感染着孩子们的心灵。

接下来，我们带领孩子们动手制作并品尝着粗粮食物，体验战争时期艰苦的生存环境。

孩子们吃着自己动手制作的杂粮饭，啃着窝窝头，有些孩子可能吃不惯，却都能一口不浪费的全部吃掉。

萌萌：红军叔叔可真不容易啊！我要全部吃完。

妮妮：老师说当年红军叔叔就是吃的这些，然后还打败了敌人，我觉得他们好厉害。

这些亲身经历的体验对孩子们的教育意义非常宝贵。 南瓜、窝窝头、红土豆、玉米……红军叔叔那个年代吃不上美味饭菜，有吃的就是很幸福的事，简单的五谷杂粮已经是人间美味了。

忆苦思甜，实则感恩。孩子们在这段不同寻常的美食之旅中，体会到了革命先辈的艰苦，铭记艰辛的岁月，从而更加珍惜现在的美好幸福生活……人生道阻且长，希望孩子们都能学会勇敢顽强，立志、求知、增智，咬得菜根，百事可做！（文/河北省直机关第三幼儿园 郝娜娜）